Kreta wijnen in vroeger tijden

Archeologische opgravingen in het oostelijke deel van het eiland, met name in Kato Zakro, hebben bewijs blootgelegd van Europa’s oudste wijngaard. Daarnaast hebben onderzoekers nabij Archanes een wijnpers ontdekt die meer dan 3.500 jaar oud is – een bewijs van de rijke wijnbouwtraditie van Kreta. Als u de Routaki route door deze regio volgt, kunt u deze historische plekken zelf ervaren.

Tegenwoordig wordt de wijnbouw op het eiland gedreven door een harmonieuze mix van traditie en technologische vooruitgang. Zorgvuldig geselecteerde regio’s, gecombineerd met optimale bodemgesteldheid en lokale klimatologische omstandigheden, bevorderen de teelt van uitzonderlijke druivenrassen.

Derde- en vierde generatie wijnbouwers

Kreta heeft het potentieel om uitzonderlijke wijnen te produceren dankzij een unieke combinatie van factoren, waaronder de geografische ligging van haar wijngaarden, het klimaat, water beschikbaarheid en overvloedige zonneschijn. Historisch gezien stonden Kretenzer wijnbouwers echter voor uitdagingen om hun druiven tegen een eerlijke prijs te verkopen. Ze concentreerden zich op het produceren van de best mogelijke druiven, met het besef dat het leveren van druiven voor kwaliteitswijnen betekende dat meer dan de helft van hun oogst moest worden weggegooid. Contractboeren vormden een uitzondering, omdat zij vooraf prijsafspraken hadden gemaakt en druiven teelden volgens specifieke standaarden.

Tegenwoordig wordt de Kretenzer wijnproductie geleid door derde- en vierde generatie wijnbouwers die prachtige, prijswinnende wijnen creëren. Zij combineren de kennis die zij opdeden in Frankrijk, Amerika en Australië met lokale druivenrassen en het heuvelachtige landschap van het eiland.

Druivenrassen op Kreta

Kreta herbergt een verscheidenheid aan inheemse en internationale druivenrassen, die elk gedijen in het diverse terroir van het eiland. Opvallende witte rassen zijn Vilana, Vidiano, Dafni, Thrapsathiri, Malvazia di Candia, Muscat of Spina en Plyto.

Bij de rode rassen horen Kotsifali, Mantilari, Liatiko, Tsardana en het legendarische Romeiko.

Verschillende soorten druiven

Er zijn drie verschillende soorten druiven: de tafeldruif, de wijndruif en de druif die wordt gebruikt voor de productie van rozijnen. De Sultanina druif wordt het meest gebruikt voor al deze verschillende producten.

In de jaren ’60 en ’70 van de vorige eeuw viel er veel geld te verdienen met de productie van rozijnen. Inmiddels is de prijs voor dit product zo sterk gedaald dat men zich hier niet meer in specialiseert. Men cultiveert de druiven en wacht af hoe de kwaliteit van de oogst zal zijn.

De beste kwaliteit wordt gebruikt voor tafeldruiven, terwijl de overige druiven aan wijnfabrieken worden verkocht om wijn te produceren. Druiven van de laagste kwaliteit worden te drogen gehangen om rozijnen te maken of worden natuurlijk gebruikt voor de distillatie van Raki, de Kretenzer nationale drank.

Beschikbare Routaki routes:

Dit onderwerp wordt genoemd in….

Fragment uit Route: Ontdek authentiek Kreta: Heraklion naar Margarites via Anogeia en Axos, waarin het volgende wordt gezegd…..

“Aan het begin van de bocht naar links vindt u een prachtig uitkijkpunt waar u uw auto kunt parkeren en kunt genieten van het panoramische uitzicht over Axos.

Op de voorgrond ziet u de wijngaarden, die worden verbouwd voor de productie van druiven voor fijne wijnen. In de afgelopen jaren is er op Kreta een trend ontstaan om steeds betere wijnen te produceren. Jongere generaties wijnmakers trekken naar het buitenland om kennis en expertise op te doen, die ze vervolgens toepassen op de landgoederen die binnen hun families zijn geërfd.