Paximadi eilanden en paximadi brood.

Voor de kust van Heraklion liggen twee eilandjes. Deze zijn onbewoond en worden paximadi eilanden genoemd.

Behalve de Paximadi eilanden hebben we op Kreta ook het Paximadi brood. Dit is echt Kretenz en stamt uit de tijd dat men in een dorp maar 1 gemeenschappelijke oven had en daardoor geen tijd had om elke dag vers brood te maken. Een gedeelte van het brood bakte men daarom nog een keer goed door, zodat het langer houdbaar was.
Paximadi brood is vandaag de dag een soort van beschuitbrood wat de Kretenzer zacht maken met water of olijfolie. Het wordt veel gegeten in combinatie met geiten kaas, tomaat en zout. Het brood is één jaar goed te houden.