Olijfbomen netjes in een rij.

In sommige regio’s van Kreta staan de olijfbomen wel heel mooi in het gelid. Het merendeel zijn dus niet al te oude bomen, die puur voor de olijfproductie geplaatst zijn.

Een boom geeft de meeste opbrengst als hij genoeg water en zonlicht krijgt. Het heeft daarom geen zin, om de bomen dicht bij elkaar te plaatsen en elke vierkante meter van het land vol te zetten. Ook bij de pluk is het handiger werken als er tussen de bomen wat meer ruimte is. De netten om de olijven op te vangen, kunnen makkelijker neer gelegd worden en men loopt minder risico om takken van andere bomen in het gezicht te krijgen.

Natuurlijk is het ook bij de irrigatie een groot voordeel. De ethyleenslangen die voor de water toevoer zorgen, kunnen recht uit gelegd worden en dmv kleine gaatjes de bomen bevloeien.
Ook kan tijdens het droge zomerseizoen de grond rondom de bomen omgeploegd worden, zodat het geleverde water weer makkelijker bij de boomwortels geraken.